上野で買い物した後に、お気に入りの謝朋殿粥餐庁*1へ。 今週の季節粥の「蒸し鳥と山菜のバジル粥」にしたのだが、しばしトッピングに悩む*2。 そして、干しえびとザーサイ・ピータンと白髪葱の牡蠣油絡めの二品にした。 粥にこのトッピングがぴったりで、と…